食材用料水130ml,鸡蛋1个,黄油30g,白砂糖20g,奶粉15g,盐3g,高筋面粉250g,酵母5g,葡萄干随意做法步骤:步骤 1上述材料按顺序加入面包机中,我用的是美的面包机,自带投料盒,所以酵。全自动面包机怎么做面包?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
全自动面包机怎么做面包(1)
食材用料
水130ml,鸡蛋1个,黄油30g,白砂糖20g,奶粉15g,盐3g,高筋面粉250g,酵母5g,葡萄干随意
做法步骤:
步骤 1
上述材料按顺序加入面包机中,我用的是美的面包机,自带投料盒,所以酵母和葡萄干就放投料盒里。
步骤 2
我是打算第二天早上吃,所以前一天晚上把料放好,按菜单选择好,预约时间,我是八个半小时。
步骤 3
第二天早上起来一打开面包机,就知道成功了,特别好闻的味,放在架子上晾晾,吃的时候外边特别脆,里面松软好吃。
全自动面包机怎么做面包(2)
需要的食材:牛奶180g、红壳鸡蛋1个、盐2g、糖30g、面包用高筋面粉300g、耐高糖酵母粉3g(如果温度较低可以放4g)、紫薯馅适量(蒸熟的紫薯加牛奶、蜂蜜拌成紫薯泥);
自动面包机的用法及面包做法:
1、面包机内桶取出来,将配料表中的食材称重,依次放进面包机内桶里。顺序是牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、耐高糖酵母粉;
2、将面包机内桶安装好,面包机通电,默认第1项“和风面包”程序,直接按启动就开始揉面了;
3、到第二个揉面序快结束的时候,取出一小块面团抻一下,能拉出薄的膜,不容易破就可以了。这个配方里没有油,想要揉出手套膜不太容易,这种状态也可以;
4、第二次揉面快要结束时的状态,揉好以后也不用管,放在面包机里,自动会进行到发酵程序。