双梅味半熟芝士的做法很简单只需要准备好半熟芝士、双梅酱、三份淡奶油、白糖和玉米淀粉等材料将半熟芝士切成小块后备用先将淡奶油和白糖混合搅拌均匀,再倒入玉米淀粉搅拌均匀接着用锅加热,倒入混合物,用中火加热。双梅味半熟芝士怎么做?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

双梅味半熟芝士怎么做

双梅味半熟芝士怎么做(1)

双梅味半熟芝士的做法很简单

只需要准备好半熟芝士、双梅酱、三份淡奶油、白糖和玉米淀粉等材料

将半熟芝士切成小块后备用

先将淡奶油和白糖混合搅拌均匀,再倒入玉米淀粉搅拌均匀

接着用锅加热,倒入混合物,用中火加热6-8分钟,搅拌至液体变稠糊状后下半熟芝士块和双梅酱

继续搅拌直到半熟芝士开始融化并均匀混合

最后倒入碗中,放入冰箱冷藏后即可食用

如果你喜欢更甜蜜的味道,可以根据个人口味添加糖或者蜂蜜

如果想要更加香浓的味道,还可以加入一些香草粉

半熟芝士的口感很细腻,双梅酱的酸味可以中和芝士的油腻感,满足了口感上的多重需求,是一道不错的甜品

双梅味半熟芝士怎么做

双梅味半熟芝士怎么做(2)

双梅味半熟芝士做法简单易学,只需准备适当的材料并按照以下步骤进行即可。

首先,将芝士片切成小块备用。

然后,取一个烤箱盘,放入适量的白砂糖和细砂糖,用小火加热融化,注意不要烤焦。

接着,加入适量的牛奶和双梅味,搅拌均匀后再放入切好的芝士块。

最后,放入预热好的烤箱中,以200度烤10-15分钟左右,直到表面呈现出金黄色即可取出。

这道美味的双梅味半熟芝士,口感醇香、绵软可口,是一道非常适合做为下午茶点心的佳品。

双梅味半熟芝士怎么做

双梅味半熟芝士怎么做(3)

用料:奶油奶酪 130克,牛奶 120克,黄油 50克,细砂糖 40克,低筋面粉 50克,鸡蛋 3个,蜂蜜 25克,柠檬汁 5克

牛奶+奶油奶酪+黄油,隔水融化。

做法

步骤1加入过筛面粉,拌匀。

步骤2蛋黄+蜂蜜拌匀,加入奶酪糊拌匀。

步骤3柠檬汁加入蛋白,分3次加糖打发蛋白到湿性发泡。

步骤4分两次将蛋黄糊跟蛋白霜混合均匀。

步骤5入模,水浴烤制。

步骤6上下火150度烤15分钟。

步骤7转上220下150度烤5分钟,用于上色。

步骤8转上火关闭,下火150度8分钟。

步骤9出炉放1-2分钟即可脱模。

步骤10冷藏一晚味道最佳。

步骤11细腻,柔软,轻盈,奶香味十足。

双梅味半熟芝士怎么做

双梅味半熟芝士怎么做(4)

用料:奶油奶酪100克、牛奶20克、鸡蛋2个、低粉20克、糖粉20克、黄油10克、马斯卡波尼20克。

1、牛奶、奶油奶酪、马斯卡波尼、黄油隔水加热搅拌成细腻的糊状。

2、加入蛋黄搅拌均匀。

3、筛入低粉。

4、搅拌均匀的奶酪糊。

5、蛋白加少许柠檬汁分三次加入糖粉打至湿性发泡。

6、取三分之一蛋白霜放入奶酪糊中搅拌均匀。

7、把拌均匀的奶酪糊倒入蛋白霜中搅拌均匀。

8、倒入学厨模具中。

9、把模具放入烤盘中,烤盘加入三分之二的热水,放入预热好的烤箱,上火100度下火150度20分钟左右即可。