小米和大米在外观、营养成分、营养价值、种植地区和食用方法等方面都有不同1外观上，小米是黄色的，而大米是白色的，小米的个头比较小，是一种接近于圆形的颗粒状存在，而大米则是一种个头比较大的米类食材，它外。大米与小米的区别？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
大米与小米的区别(1)
小米和大米在外观、营养成分、营养价值、种植地区和食用方法等方面都有不同1。
外观上，小米是黄色的，而大米是白色的，小米的个头比较小，是一种接近于圆形的颗粒状存在，而大米则是一种个头比较大的米类食材，它外观是中间粗两头细的2。
营养成分和营养价值上，小米的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素B1、维生素B2、维生素E、矿物质含量都高于大米，而大米的碳水化合物略高1。
种植地区上，大米主要出产在中国南方，而小米则主要出产在中国北方2。
食用方法上，小米特别适合用来熬粥，而大米除了做饭外还可以制作其他菜品3。
大米与小米的区别(2)
大米和小米的区别有很多，例如从外观上小米主要以颗粒状为主，而大米是以椭圆形状为主，而味道大米主要是以米香味为主，而小米则以微微的甜味为主。