包浆是指手中盘玩的核桃，手串等一段时间后表面形成一层类似于膜的状态，颜色也会变红人们常常喜欢把核桃放在手中盘，时间盘久后，人的手掌和手心会冒汗，从而导致棕褐色的核桃变红人体的汗液中含有大量的水分、。包浆为什么变红？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
包浆为什么变红(1)
包浆是指手中盘玩的核桃，手串等一段时间后表面形成一层类似于膜的状态，颜色也会变红。人们常常喜欢把核桃放在手中盘，时间盘久后，人的手掌和手心会冒汗，从而导致棕褐色的核桃变红。人体的汗液中含有大量的水分、钾、钙、尿素、乙酰胆碱、乳酸和蛋白质等。
这些物质中乳酸和乙酰胆碱都具有保水性，能够通过核桃壳上的细缝，慢慢渗透到核桃仁中，核桃仁长期浸泡在乳酸、水分等物质里面，会形成包浆的现象，从而造成核桃变成红色。
核桃本身的质量不好，或者核桃表面的白霜没有处理，都会导致核桃不会变成红色。核桃已经坏掉、腐烂，核桃壳颜色不正时，会导致盘出来的核桃呈红黑色或者紫红色，核桃表面的白霜没有及时清除时，会导致盘出的核桃呈黑色。