1、食材准备:土豆两斤,淀粉60克,植物油600克,盐适量2、把土豆去皮并清洗干净,切成像食指一样的长条,然后用清水侵泡20分钟3、把泡过的土豆条放到一锅沸水中煮熟,加入适量食盐调味,然后沥干水备。空气炸锅薯条做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

空气炸锅薯条做法

空气炸锅薯条做法(1)

1、食材准备:土豆两斤,淀粉60克,植物油600克,盐适量。

2、把土豆去皮并清洗干净,切成像食指一样的长条,然后用清水侵泡20分钟。

3、把泡过的土豆条放到一锅沸水中煮熟,加入适量食盐调味,然后沥干水备用。

4、给晾干水的土豆条撒上适量淀粉,然后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻3个小时以上即可。

5、碗中倒入适量植物油,空气炸锅预热10分钟200摄氏度再放入土豆条,炸几分钟左右即可出锅。这时土豆条已经变成色泽金黄、酥脆可口的薯条啦。放凉后再撒上一点食盐,就可以蘸番茄酱吃了。

空气炸锅薯条做法

空气炸锅薯条做法(2)

食材

土豆(2个左右)

空气炸锅(一台)

番茄酱(依个人口味添加)

步骤1: 把土豆削皮。(记得削皮的时候要小心点哦)。

步骤2: 把土豆切成长条状。

步骤3: 为了口感更好,最好把土豆条放到水里,浸泡10分钟取出,以去除淀粉。

步骤4: 用厨房纸巾去干土豆条上的水分。(家里没有的话可以慢慢控干)

步骤5: 预热空气炸锅,180度3分钟。

步骤6: 如果追求口感的话,最好把土豆外面刷一层橄榄油。(没有橄榄油可以用植物油)

步骤7: 将没有水的土豆放入空气炸锅的炸篮中,160度炸15分钟。(中途要经常把炸篮拿出来把里面的土豆条翻几次,为了安全,推荐先把电断掉后再翻)

步骤8: 15分钟后,就可以享受美味的炸薯条了。

空气炸锅薯条做法

空气炸锅薯条做法(3)

一、材料

主料:土豆2个,1人份

辅料:植物油少许,番茄沙司适量

二、步骤

1.土豆削皮洗净。

2.切成小拇指粗细,放在空气中静置5—10分钟。

3.空气炸锅180度预热5分钟,将土豆条随意铺撒在炸篮里。

4.10分钟的时候,将炸篮拉出来,摇晃几下。

5.用刷子随意在上面抹几下油,重新推入炸锅中。

6.15分钟后,金黄的薯条好香啊!

三、技巧

1. 土豆切好后,可以水洗晾干,也可以不先晾干。

2. 薯条趁热吃,外焦内软,时间长就会皮,所以千万不要把它和油锅里出来的那种硬硬的口感来比较,毕竟只用了几滴油,非常健康,味道也不错。

总结:

外面快餐店的薯条好吃是好吃,但是都是高温油炸的。先不说那油用过多少遍了,单就这么多油就不知让身体摄入多少油脂了。所以如果少吃为宜。如果用了这个方法,吃多少也没事噢!因为只需一点点油刷在上面,总用油也不及一顿炒菜的。

空气炸锅薯条做法

空气炸锅薯条做法(4)

第一,拿几个土豆,削皮之后清洗干净。

第二,把土豆切成粗条状,放水里清洗几遍。

第三,锅里放水烧开,把土豆条放进去煮两三分钟煮熟即可捞出。

第四,把煮熟的土豆条控水,自然放凉,放入冰箱冷冻室冷冻。

第五,把冻结实的土豆条取出,在土豆条上面均匀抹上植物油。

第六,空气炸锅预热5分钟,180度;然后将薯条均匀地铺在炸篮内,180度,烤20分钟。拉出炸篮,用筷子将薯条翻动几下,重新入炸锅中,继续空炸10分钟。然后空炸的薯条外焦里嫩,撒少许盐,蘸着番茄酱趁热食用,味道和口感非常棒!

空气炸锅薯条做法

空气炸锅薯条做法(5)

第一步、先选两个土豆、洗净、削皮

第二步、根据自己喜好,切条

第三步、清水冲洗,去除淀粉

第四步、控掉水分,加一勺油和一勺盐(这个根据自己喜好来定)

第五步、放入空气炸锅,180℃,预热5分钟,然后放入土豆,加热10分钟,取出食物,搞定!