1、外观区别：大米和小米在外观上有明显区别，大米是白色的，而小米是黄色的，另外小米的个头比较小，是一种接近于圆形的颗粒状存在，而大米则是一种个头比较大的米类食材，它外观是中间粗两头细的2、种植区域不。小米和大米有什么区别？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
小米和大米有什么区别(1)
1、外观区别：大米和小米在外观上有明显区别，大米是白色的，而小米是黄色的，另外小米的个头比较小，是一种接近于圆形的颗粒状存在，而大米则是一种个头比较大的米类食材，它外观是中间粗两头细的。
2、种植区域不同：需要注意大米和小米在种植区域上也有明显区别，大米主要出产在中国南方，它是当地水稻种子去壳以后的一种食材，在北方平原地区只有少量存在，而小米则主要出产在中国北方，它是禾本科植物谷子的成熟种子。
3、食用方法不同：大米和小米在食用方法上也有明显区别，小米特别适合用来熬粥，而大米除了可以用来煮稀饭以外，还可以用来蒸饭，可以当主食吃，而小米在很生活中很少被人们当做主食来食用，这也是两者之间的重要区别。
小米和大米有什么区别(2)
大米和小米的区别是外观不同。小米呈黄色为圆形。大米呈白色，中粗边细，像是一个迷你版的橄榄球。
种植地不同。小米一般在北方种植，称为粟。大米一般在南方种植，水稻去掉壳就是大米。
食用方法不同。小米通常用来熬小米粥，这样口感更加。大米通常用来蒸煮，也可以用来熬粥
小米和大米有什么区别(3)
大米和小米在外观以及营养成分均存在差别，小米含有更多的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素等。在外观上，小米一般是黄色的接近圆形的小颗粒，而大米一般是白色的长椭圆形颗粒。