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支付宝千页豆腐的主要原料是豆腐吗(1)
不，蚂蚁森林千叶豆腐的主要原料并不是豆腐。实际上，它的主要原料是大豆，经过浸泡、磨浆、加热、凝固、压制等一系列工艺制作而成。豆腐只是它的一个成品，而非原料。而蚂蚁森林千叶豆腐作为大豆衍生产品，富含优质蛋白质，不含胆固醇，适合素食者食用，并且口感细腻，是一种营养丰富的健康食品。
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千页豆腐不是用豆腐做的，而是以大豆分离蛋解析白、淀粉、食用油等为主要原料，经搅拌均匀后醒发而成。所以，相较于传统豆制品，千页豆腐的钙、大豆磷脂等含量较低。