人工合成甜味剂包括:爱德万甜、双甜(天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸)、三氯蔗糖、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、阿斯巴甜、阿力甜、纽甜权威资料《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)显示,代糖。人工合成糖有哪些?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

人工合成糖有哪些

人工合成糖有哪些(1)

人工合成甜味剂包括:爱德万甜、双甜(天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸)、三氯蔗糖、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、阿斯巴甜、阿力甜、纽甜。

权威资料《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)显示,代糖天然甜味剂共有11种,代糖人工合成甜味剂共有9种。代糖天然甜味剂具体种类包括:甘草酸铵、罗汉果甜苷、甜菊糖苷、索马甜、山梨糖醇、麦芽糖醇、异麦芽酮糖、乳糖醇、甘露糖醇、木糖醇、赤藓糖醇。

代糖甜味剂是多种具有甜味的食品添加剂的统称,主要代替蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等糖类物质的甜味,这些糖类可为人体提供能量,但也容易使人发胖。

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有许多类型的人工甜味剂,但并非所有的都被批准在每个国家使用。最常见的包括阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精、纽甜和乙酰磺胺钾。

常用人工甜味剂

以下人工甜味剂允许在美国和或欧盟使用。

阿斯巴甜(Aspartame)。阿斯巴甜以品牌名称“NuraseWET,等,或糖双胞胎”出售,比表糖甜200倍。

乙酰磺胺钾(Acesulfame potassium)。也被称为安赛蜜K,它的甜度是食糖的200倍。它适合烹饪和烘焙,以Sunnet或Sweet one品牌出售。

爱德万甜(Advantame)。这种甜味剂的甜度是食糖的2万倍,适合烹饪和烘焙。

阿斯巴甜乙酰磺胺盐(Aspartame-acesulfame salt)。以Twinsweet品牌出售,比食用糖甜350倍。

甜蜜素(Cyclamate)。甜蜜素的甜度是食糖的50倍,用于烹饪和烘焙。然而,自1970年以来,它在美国就被禁止使用。

纽甜(Neotame)。这种甜味剂以品牌名Newtame出售,比表糖甜13000倍,适合烹饪和烘焙。

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人工合成糖有糖精,麦芽糖,葡萄糖

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人工合成的糖有,红糖,白糖,水果糖