初次使用烤箱前先高温空烤第一次用新买的烤箱时,要使用温水把洁烤架和烤盘洗干净,烤箱的内部要用浸过清洁剂的柔软湿布擦,等完全干了之后,把烤箱门半开后上下火全开,将温度调至烤箱最高温度空烤几分钟,去除烤箱。烤箱快速入门 烤箱正确使用方法指南?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

烤箱快速入门 烤箱正确使用方法指南

烤箱快速入门 烤箱正确使用方法指南(1)

初次使用烤箱前先高温空烤

第一次用新买的烤箱时,要使用温水把洁烤架和烤盘洗干净,烤箱的内部要用浸过清洁剂的柔软湿布擦,等完全干了之后,把烤箱门半开后上下火全开,将温度调至烤箱最高温度空烤几分钟,去除烤箱内的异味。之后就可以正常使用了。

烤箱的摆放

烤箱烤食物时,要把烤箱放在隔热的水平桌面上,旁边要留足够的空间,保证烤箱表面到其他物品至少250px的距离,烤箱顶部不能放置任何物品。如果家里面有小孩子,还要把烤箱放到儿童不容易触碰到的地方,以保证安全。

每次使用烤箱前要预热

预热可以祛味杀菌。如果直接将食物放进烤箱烘焙,食物会面临受热不均、水分流失、表面容易烤焦等问题。

根据食物不同把握时间

不同的食物有不同的烘焙方法,所以烘焙的时间也会不一样,像冰冻食物和瘦肉烧烤的时间就要长一些。烘焙是还要给是翻面,要不然食物会受热不均匀。烤箱在工作时不要频繁的打开炉门,这样会让热量散失。

可以适当在烤盘中加点水

烤箱烤制食物时,高温会将一部分水分带走,在烤盘中加一点水,可以避免烤出来的食物太干、太硬。如果是烤带有水分的食物时炉门上出现水汽凝结,烧烤肉类时有油烟冒出,这都是正常的现象,不必担心。

使用完毕后要及时清洁每次用完烤箱后,一定要做好清洁工作。清洁烤箱前,先把拔掉插头,等烤箱完全冷了之后再进行清洁。烤箱加热管可以用柔软的湿布擦干净上面的油污。不要用尖锐的清洁工具进行清洁,除非你想换新的了。