饹馇(读音:ɡē zha)又称咯扎、搁着、隔着,是一种河北唐山的面食小吃,由豆面做成,似饼形,切成块,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃,是当地百姓逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物在当地,甚至还有“不吃饹。炸饹馇读音?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

炸饹馇读音

炸饹馇读音(1)

饹馇(读音:ɡē zha)又称咯扎、搁着、隔着,是一种河北唐山的面食小吃,由豆面做成,似饼形,切成块,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃,是当地百姓逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物。

在当地,甚至还有“不吃饹馇宴,不算到唐山”的说法。