1、两者形态外观不一样:糯黄米是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏小米也叫粟米,古代叫禾,是谷子去壳后的产物,因其粒小,直径约1.5毫米左右,因此得名2、两者主要的分布地区不一样。糯黄米与小米有什么区别?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
糯黄米与小米有什么区别(1)
1、两者形态外观不一样:
糯黄米是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏。
小米也叫粟米,古代叫禾,是谷子去壳后的产物,因其粒小,直径约1.5毫米左右,因此得名。
2、两者主要的分布地区不一样:
糯黄米主要分布在北方,它本身是北方的一种粮食,是糜子或黍子去皮后的制成品,
小米广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带,我国黄河中上游为主要栽培区,其他地区也有少量栽种。
3、两者粘性不一样:
糯黄米有粘性
小米没有粘性。