1、原料：高筋面粉80%、低筋面粉20%、盐2%、干酵母1%、美极牌1% 0.8%、水60%～65%2、搅拌过程，将材料配方1用慢速搅拌1分钟，加入配方2再搅拌2分钟，改用快速搅拌8～10分钟至完成。家用烤箱怎么做面包？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
家用烤箱怎么做面包(1)
1、原料：高筋面粉80%、低筋面粉20%、盐2%、干酵母1%、美极牌1% 0.8%、水60%～65%。
2、搅拌过程，将材料配方1用慢速搅拌1分钟，加入配方2再搅拌2分钟，改用快速搅拌8～10分钟至完成。
3、面团温度26摄氏度。4、基本发酵环境温度26℃，相对湿度75%，基本发酵时间60至90分钟。
5、最后醒发温度32摄氏度，相对湿度85%，最后醒发时间50至60分钟。
6、烘烤温度：上火220度，下火190度。（生量300克面团），烘烤时间：约30至40分钟。
家用烤箱怎么做面包(2)
1、食材：高筋面粉300克，奶粉15克，白糖20克，鸡蛋一个，酵母3克，清水140克左右，黄油20克，盐2克，白芝麻，芋泥。
2、面粉，奶粉，白糖，酵母，鸡蛋，清水整理成面团，然后像搓衣服似的来回揉搓，揉搓至面筋扩展阶段。3、再加入黄油和食盐，揉出手套膜，醒发两倍大
家用烤箱怎么做面包(3)
怎样用家用烤箱烤面包
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第一步：准备好所需原材料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。
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第二步：把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。
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第三步：将隔水融化的黄油与面团揉在一起，形成一个光滑的面团。
4
第四步：面团盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发2小时。
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第五步：按照需要把面团分成更小的面团，方便操作。
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第六步：按照自己的喜好，把面团做成喜欢的样子。
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第七步：刷一层蛋液，撒上熟芝麻。
8
第八步：放入烤箱，上下火180度，烤35分钟。
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面包出炉。
END